ちょっと、贅沢な日本酒のご案内です。コロナ渦のなか少し贅沢な時間をご自宅で如何ですか？ワインに近い口当たりなので、和食にも洋食にも食中にお召し上がり下さい百光 別誂2本組『百光 別誂』は、 SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品です。 精米歩合は同じ18%で、 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、 “酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更。 さらに使用酵母もアレンジし、 甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求しました。 これまでの『百光』がお酒単体での理想の味わいを追求したのに対し、 『百光 別誂』は料理とのペアリングによって真価を発揮する、 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本となっております。製造元楯の川酒造（⼭形）原料⽶⼭形県産出⽻燦々（有機栽培⽶）100%精⽶歩合18%アルコール分15.7%日本酒度-2酸度0.6アミノ酸度0.7火入れ1回内容量720ml 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › 日本酒